Durant la haute saison et les périodes de fêtes, les prix augmentent sensiblement et les réservations sont indispensables. Les chambres simples sont rares dans les hôtels pour petits budgets. Elles comportent 2 ou 3 lits, mais qui peuvent être facturées pour un seul hors saison. Demandez à voir la chambre avant de vous décider : le même prix peut s’appliquer à un confort différent. Lima et Cuzco sont les villes les plus chères.
Comptez entre 7 et 12€ pour une chambre économique qui souvent ne comprend pas de salle de bain individuelle. Une chambre moyenne coute entre 23-34€, pour un rapport qualité/prix satisfaisant. Si vous cherchez des chambre de qualité vous pourrez en trouver à partir de 55€.
Aucun problème pour manger, entre les nombreux petits restaurants, les marchés et les vendeurs de rue vous aurez le choix.
En général, il faut compter environ 3 US $ pour un plat (touristique), 3 à 4 pour un menu « touristique » (entrée + plat), et aux alentours de 2 pour le menu du jour « local » (soupe + plat + boisson). Les différents plats ainsi que le menu touristique figurent en général sur la carte. Le menu du jour est rarement inscrit, dans certain cas il est affiché sur une simple ardoise, mais la plupart du temps il vous faudra le demander.
Repas économique : 4-6 €
Repas moyen : 9-14 €
Repas de qualité : 17 € et plus
La totalité des taxes qui s’ajoutent aux notes d’hôtels et de restaurants d’un certain standing peut atteindre 28%. Il faut s’y préparer. En revanche, les établissements modestes n’ajoutent généralement pas de taxes et laissent le service à discrétion. Ce qui n’est pas le cas des établissement plus huppés, qui pratiquent un service de 10 à 15%. Le marchandage est habituel sur les lieux très touristiques et sur les marchés. Il doit être beaucoup plus discret dans les villages retirés des montagnes.