Durée du vol : Environ 8h30 de vol jusqu’à Dar es Salam, aéroport International à 15 km du centre ville.
Pas de directs et des vols avec changements KLM, British Airways, Swiss, Kenya Airways…et à Zanzibar et surtout Kilimandjaro (535/835 €) sont également desservis avec quelques compagnies dont Kenya Airways (via Amsterdam et/ou Nairobi).
En savoir plus : Avant de partir & conseils pratiques
Visa : obligatoire. Il est très facile d’en établir un lors de l’entrée en Tanzanie (aéroports internationaux, poste-frontière). Pensez à préparer 25 US$ (pas de paiement en euros). Le passeport doit être encore valide 6 mois après la date retour. Le visa est obligatoire. Vous pouvez l’obtenir auprès de l’Ambassade de Tanzanie en France.
Comptez environ trois jours ouvrables, et environ 50 Euros.
En savoir plus : voir Avertissement.
Vaccination : Aucun vaccin n’est obligatoire. Sauf la fièvre jaune pour les voyageurs en provenance d’un pays à risque.
Vaccins conseillés : Hépatites A et B, rage, DTpolio, typhoïde, fièvre jaune.
En savoir plus : voir Coût de la vie ( Santé)
Conduite à gauche. Le permis de conduire international est nécessaire en Tanzanie.
Limitations en douanes :
– 200 cigarettes, ou 50 cigares;
– 12 bouteilles;
– 470 ml de parfum.
Unité monétaire : Tanzania Shillings
Taux de change au 19/01/2016:
1,00 TZS = 0,000421902 EUR = 0,000458450 USD
1,00 EUR = 2 370,22 TZS
1,00 USD = 2 181,26 TZS
Code de la Monnaie : TZS
Pourboire : La plupart du temps, le service n’est pas compris dans les restaurants, pensez à ajouter à votre note 10 à 15 %. Lorsqu’on voyage en groupe, mieux vaut se renseigner auprès de l’accompagnateur qui paye directement certains pourboires (hôtels, chauffeurs). Il est coutume de laisser un pourboire à la fin du safari aux chauffeurs, guides et personnel de service. Comptez 15 euros pour l’ensemble si vous êtes satisfait.
Lexique de base swahili :
Aidez-moi, s’il vous plaît ! : Nisaidie, tafadhali!
Amère : Chungu
Ami : Rafiki
Au revoir ! : Kwaheri !
Bicyclette : Baiskeli
Bienvenue ! : Karibu !
Boire : Kunywa
Boisson : Kinywaji
Bon : Nzuri
Chaud : Moto
Comment ? : Vipi ?
Danger : Hatari :
Désolé ! : Pole!
Eau : Maji
Et : Na
Excusez-moi ! : Samahani!
Froid : Baridi
Ici : Hapa
Je peux parler Swahili. : Ninaweza kusema Kiswahili.
Je ne parle pas Swahili. : Siwezi kusema Kiswahili.
Je suis content. : Nimefurahi.
Je suis fâché. : Nimekasirika.
Je t’aime ! : Ninakupenda !
Je voyage. : Ninasafiri.
Là : Pale
Lequel ? : Ipi ?
Manger : Kula
Mauvais : Mbaya
Merci ! : Asante!
Merci beaucoup ! : Asante sana !
Moto : Pikipiki
Non ! : Hapana !
Nourriture : Chakula
OK ! : Sawa!
Où ? :Wapi ?
Où vas-tu ? :Unakwenda wapi ?
Oui ! : Ndio !
Pardon ! : Samahani!
Quand ? : Wakati gani ?
Quoi ? : Nini ?
S’il vous plaît : Tafadhali
Sucré : Tamu
Très : Sana
Voiture : Gari
Sigle International : EAT
Monnaie : L’unité monétaire de la Tanzanie est le Shilling (Tsh).
Il existe des billets de 200 à 10’000 Tsh et des pièces de 5 cents à 200 Tsh.
Horaires d’ouverture / de travail : Heures de bureaux : 8 h à 12 h et 14 h à 14 h 30 du lundi au vendredi, 8 h à 12 h 30 le samedi. Heures des bureaux de l’administration : 7 h 30 à 15 h 30, du lundi au vendredi.
Les prises de courant sont à trois fiches, deux plates horizontales et une verticale. Nous vous conseillons de vous munir, avant de partir, d’un adaptateur pour vos appareils électriques.
Téléphone :
Vers Tanzanie : faites le 00 + 255 + l’indicatif de la ville (il est toujours à 3 chiffres, mais ne pas faire le 0 qui le précède) + le no de votre correspondant.
Suffixe Internet : tz
Médias : La tendance amorcée en 2001 se poursuit : les atteintes à la liberté de la presse se font moins nombreuses et les journalistes travaillent plus librement.
Radio : C’est un média particulièrement important. Une trentaine de radios émettent dans le pays dont deux publiques. On peut capter plusieurs radios étrangères dont les programmes en anglais de Radio France Internationale, relayée par deux radios locales.
Presse : Selon le ministère de l’Information, 422 publications étaient enregistrées début 2003, dont 19 quotidiens et une soixantaine d’hebdomadaires. Pour le reste, il s’agit de revues spécialisées, de lettres d’information et de bulletins administratifs. Comme au Kenya, on trouve des quotidiens en anglais et d’autres en langue locale.
The Arusha Times
The Express
Télévision : Quinze chaînes nationales et seize chaînes reçues par le câble, sans compter les bouquets satellites. La télévision ne couvre pas l’ensemble du territoire.
Ce n’est pas dans les lodges que vous découvrirez la cuisine du pays. La nourriture qu’ils servent est une cuisine internationale (très peu épicée, en général). On y trouve des buffets le midi et le soir avec une grande diversité de plats à l’européenne.
– Les viandes : pas de problème dans les lodges ou établissements de standard européen. Si vous avez des doutes, rabattez-vous plutôt sur le poulet.
– Les poissons et crustacés : un régal de simplicité et de goût, à prix modiques. Ils sont à éviter dans les lodges des parcs, où la fraîcheur n’est jamais garantie. Sur la côte orientale et à Zanzibar, en revanche, les produits de la mer sont bien frais. Les langoustes, cigales de mer et crabes sont succulents et présentés sur les cartes de nombreux restos de Zanzibar, à des prix très raisonnables. Le poulpe (pweza) n’est pas mauvais non plus.
Plus à l’intérieur des terres, vous goûterez aux perches du Nil et aux incontournables tilapias pêchés dans les eaux des grands lacs.
– Les crudités et les légumes : gare aux crudités et aux légumes non cuits. Par mesure d’hygiène, évitez-les. Préférez les légumes cuits, bouillis, grillés ou revenus à la poêle. La plupart des légumes d’Europe se retrouvent dans l’assiette des lodges et des restos : tomates, carottes, choux, haricots verts.
– Les fruits : oranges, ananas, mangues, papayes, bananes… Ils sont délicieux et ne coûtent pas cher.
– Le fromage : il existe une sorte de « cheddar » tanzanien, à pâte cuite, produit dans les grandes fermes. Mais il est sans grande saveur.
– Le plat le plus courant en Tanzanie et en Afrique de l’Est est l‘ugali, sorte de polenta à base de maïs cuit ou de manioc. Pris seul, ça n’a pas vraiment de goût. C’est pourquoi il est généralement accompagné d’un ragoût, composé de morceaux de viande mijotés dans une sauce aux oignons et à la tomate, et de légumes hachés.
– Il y a aussi le riz pilau (riz épicé), bien plus relevé, et le riz byriani (plat de riz style indien).
Difficile de trouver la cuisine tanzanienne époustouflante. Elle mérite pourtant d’être testée dans les restaurants qui font un effort pour travailler les produits locaux. Si vous êtes en compagnie de Tanzaniens grands amateurs de boulettes et beignets à la viande ou aux légumes, goûtez aux sambusas et autres mishikakis.
Plusieurs petits restos indiens dans les villes (Arusha, Moshi, Dar es-Salaam), et dans les îles. On peut se nourrir pour trois fois rien avec quelques samosas (ou sambusas ; aux légumes plutôt qu’à la viande), et un peu de riz masala (mélangé avec une sauce épicée). En général, c’est bon et pratique pour manger sur le pouce à midi.
La plupart des petits snacks de rue ou des cafétérias bon marché sont en fait tenus par des Indiens.
Boissons
Demandez toujours une boisson fraîche, et non glacée (difficile à digérer sous la chaleur). Dites « bila barafu » : sans glaçon. Buvez frais, mais pas froid.
– L’eau : ne jamais boire l’eau du robinet. Éviter aussi les glaçons (faits avec de l’eau ordinaire) dans les verres, qui véhiculent des bactéries. La meilleure solution est de boire de l’eau minérale vendue dans des bouteilles capsulées. On en trouve plusieurs marques en Tanzanie, comme la Kilimandjaro.
– Le thé et le café : le thé local, très corsé, est toujours servi avec du lait bouilli et déjà sucré. Si vous le voulez nature, demandez un chai kavu. Le café, produit localement lui aussi, connaît le même traitement, mais on arrive à trouver des expressos dans pas mal d’endroits.
– La bière : de bonnes bières sont en vente à peu près partout (sauf à Zanzibar, dans certains établissements tenus par des musulmans particulièrement stricts). On a le choix entre la Safari (assez forte), la Kilimandjaro et la Castle Lager (plus légère, avec moins de mousse). Dans le nord de la Tanzanie, si vous vous arrêtez pour boire ou manger dans un petit établissement local, n’hésitez pas à demander de la bière à la banane. Avec un peu de chance, on vous en trouvera quelques bouteilles préparées artisanalement.
– Les vins importés : dans la plupart des restaurants des lodges, le vin provient d’Afrique du Sud. On peut oublier le vin local.
98% de la population à Zanzibar est musulmane. En dehors des hôtels touristiques, adopter en conséquence une tenue décente (pas de mini-jupes, shorts ou épaules découvertes), spécialement durant le ramadan.
Éviter de manger ou de boire de l’alcool dans la journée dans les lieux publics pendant la période de jeûne.
Ne pas photographier les Tanzaniens sans leur consentement. Ne pas photographier et ne pas filmer les installations considérées comme sensibles (aéroports, ponts, casernes, bâtiments publics du type présidence ou ministère).
Il est courant en Tanzanie que les personnes qui se rencontrent pour la première fois se serrent la main, quel que soit le sexe ou l’âge. Une poignée de main forte ou ferme peut être considérée comme un geste impoli ou rude. La conversation à mener lors des salutations doit normalement comporter des questions sur la façon dont se déroule la journée, comment vont la femme et les enfants ou les parents (si ces derniers vivent encore avec la famille).
Un bon sujet à aborder pour entamer une discussion avec un inconnu sera, au choix, un événement sportif, un nouvel événement décrit dans les journaux, tout particulièrement les tabloïdes et les bandes dessinées de plus grand tirage. Les sujets dont il sera fréquemment question sont les guérisseurs, des événements étranges (miracles incroyables) ou même la guerre dans d’autres pays.
Les discussions politiques sont très fréquentes entre les personnes qui se connaissent bien, mais en général, les gens n’aiment pas montrer leur orientation politique ouvertement par crainte de répercussions éventuelles. Ils sont, au contraire, très ouverts et prêts à discuter des politiques et des impôts gouvernementaux, de scandales connus du public ou de malversations de fonds publics si les médias en ont déjà fait état. Les plaisanteries sont très fréquentes. La plupart des personnes ne sont pas offensées par les plaisanteries, à condition qu’elles ne portent pas sur les membres féminins immédiats de la famille, particulièrement la sœur ou la mère.
Frais d’hospitalisation et dépenses de santé
Afin de faire face aux frais d’hospitalisation et aux dépenses de santé parfois très élevées à l’étranger, il est impératif de disposer d’un contrat d’assistance ou d’une assurance permettant de couvrir tous les frais médicaux (chirurgie, hospitalisation …) et de rapatriement sanitaire, au risque de ne pas avoir accès aux soins, y compris en cas d’urgence vitale. Ces frais ne pourront en aucun cas être pris en charge par l’Ambassade ou les consulats généraux de France sur place.
En cas d’urgence médicale vitale en dehors de Dar-Es-Salaam et de sa région proche, il est vivement recommandé, si le patient est transportable, de le faire directement évacuer par avion sur le Kenya ou sur l’Afrique du Sud.
• Recommandations pour votre santé
Consultez si besoin votre médecin traitant ou un centre de vaccination international pour faire une évaluation de votre état de santé, analyser les risques sanitaires et bénéficier de recommandations sanitaires, notamment sur les vaccinations nécessaires ou recommandées.
Constituez votre pharmacie personnelle en conséquence et emportez dans vos bagages les médicaments nécessaires ; ne consommez jamais des médicaments achetés dans la rue (risque de contrefaçons).
• Vaccinations
(1) Ces pays sont : Afrique : Angola, Bénin, Burkina Faso, Burundi, Cameroun, Cap Vert, République centrafricaine, Congo, Congo (RDC), Côte d’Ivoire, Éthiopie, Gabon, Gambie, Ghana, Guinée, Guinée Bissau, Guinée équatoriale, Kenya, Liberia, Mali, Mauritanie, Niger, Nigeria, Ouganda, Rwanda, Sao Tomé et Principe, Sénégal, Sierra Leone, Somalie, Soudan, Tchad, Togo. Amérique du Sud : Argentine, Bolivie, Brésil, Colombie, Equateur, Guyane, Guyana, Panama, Paraguay, Pérou, Surinam, Trinidad et Tobago, Vénézuela.
• Maladies transmises par les moustiques
Paludisme
On signale une nette augmentation du nombre de cas de paludisme depuis quelques années, notamment dans la région de Dar Es Salam. Le paludisme (ou malaria) est une maladie parasitaire (potentiellement grave) transmise par les piqûres de moustiques.
Les mesures classiques de protection contre les moustiques durant la soirée et la nuit sont fortement recommandées (cf ci-après). Pour ce qui est du traitement médicamenteux, il convient de s’adresser avant le départ à son médecin traitant ou à un centre hospitalier spécialisé dans la médecine des voyages.
Le traitement devra être poursuivi après le retour en France durant une durée variable selon le produit utilisé. Durant votre séjour, et durant les deux mois qui suivent votre retour, en cas de fièvre, un avis médical doit être pris rapidement, pour mettre en œuvre dès que possible un traitement antipaludique éventuel.
Dengue
La dengue est présente en Tanzanie depuis quelques années. La transmission de la dengue s’effectue par l’intermédiaire de moustiques infectés. Il n’existe actuellement pas de traitement préventif contre l’infection de la dengue, mais un vaccin est en cours de développement. La prise en charge est donc avant tout symptomatique et repose sur la prise d’antalgiques à base de paracétamol et le repos. Il faut impérativement éviter la prise d’aspirine et d’anti-inflammatoire.
La prévention individuelle repose donc essentiellement sur les moyens de protection contre les piqûres de moustiques (cf ci-après) en particulier à Dar-Es-Salaam et ses environs, ainsi que sur l’archipel de Zanzibar.
Chikungunya
La transmission du Chikungunya est possible. Il n’existe actuellement pas de traitement préventif pour ces maladies. La prévention individuelle repose donc essentiellement sur les moyens de protection contre les piqûres de moustiques (cf. ci-après). En cas de fièvre, un avis médical doit être pris rapidement.
Trypanosomiase (ou maladie du sommeil)
Quelques cas de Trypanosomiase Humaine Africaine (maladie du sommeil) ont été rapportés ces dernières années chez des touristes ayant séjourné dans les grands parcs animaliers du pays. La maladie demeure pourtant assez rare et ne touche que les zones où sont présents des animaux sauvages. Elle est transmise par une mouche tsé-tsé infectée. Les symptômes apparaissent habituellement quelques jours, quelques semaines voire quelques années après avoir été piqué. Il n’existe pas de vaccin ni de médicament préventif qui protègent contre la maladie du sommeil.
La prévention repose essentiellement sur la prévention des piqures d’insectes. En cas de symptômes, il convient donc de consulter un médecin après un séjour dans une zone concernée.
La fièvre de la vallée du Rift
Des cas de fièvre de la vallée du Rift ont été signalés dans le Nord du pays (région d’Arusha). Cette maladie du bétail peut être transmise par contact direct avec le sang ou le lait de l’animal ou par une piqûre de moustique. Afin de réduire les risques de contracter cette maladie potentiellement grave, il est recommandé d’éviter tout contact avec des produits crus d’origine animale, de veiller à une cuisson suffisante des aliments (en particulier du lait) et de se protéger soigneusement des piqûres de moustiques, de jour comme de nuit. Il n’existe pas de vaccin contre cette maladie.
Mesures générales de prévention pour se protéger des moustiques :
Choléra
Le choléra est présent en Tanzanie. Les zones concernées sont le plus souvent des quartiers urbains insalubres et d’habitat informel. Le choléra est une infection digestive bactérienne qui se transmet par ingestion d’aliments mal cuits (fruits de mer, par exemple) ou souillés (fruits et légumes) et ingestion d’eau contaminée. Les personnes présentant les signes de l’affection (diarrhée liquide, vomissements, fièvre et faiblesse générale) doivent consulter un médecin en urgence. Les précautions d’usage sont recommandées (cf. hygiène alimentaire).
Fièvre Typhoïde
La fièvre typhoïde est une maladie bactérienne liée aux salmonelles. Les symptômes associent notamment une forte fièvre et des troubles digestifs et imposent une consultation médicale urgente car des complications graves sont possibles. Les précautions d’usage sont recommandées (cf. hygiène alimentaire).
Rage
La rage est une maladie virale transmissible accidentellement à l’homme par un chien, renard ou chauve-souris atteints du virus par morsure ou léchage d’une muqueuse. La mortalité est très élevée en l’absence de prise en charge médicale rapide, et il n’existe aucun traitement curatif de la rage déclarée. La vaccination préventive (en préexposition) avant un séjour en zone exposée peut être recommandée et nécessite une consultation médicale préalable.
Méningite
La plus grande prudence est conseillée en cas de déplacement dans cette zone, et il convient d’éviter de s’y rendre avec de jeunes enfants. Il est donc vivement recommandé de consulter un médecin préalablement à un voyage, pour faire une évaluation sur la nécessité de vaccination contre le méningocoque (A,C,Y,W).
Infection par le virus HIV – MST
Concernant les maladies sexuellement transmissibles, il est recommandé de prendre toutes les précautions d’usage en la matière et d’éviter les comportements à risque.
Suite à la recrudescence des agressions du mois de juillet 2016, il est très fortement recommandé à l’ensemble de nos compatriotes de ne pas utiliser des taxis non-officiels et de ne pas répondre favorablement aux sollicitations dont ils peuvent faire l’objet par des inconnus pendant leur séjour.
Les attaques pour vol contre des passants, et en particulier des étrangers, sont de plus en plus fréquentes, y compris dans les quartiers résidentiels et touristiques.
D’une façon générale, il est recommandé de :
Plusieurs dizaines de milliers de réfugiés burundais se sont installés en Tanzanie le long de la frontière depuis le mois de juin dernier, particulièrement dans la région de Kigoma (camp de Nyarugusu). Cette région frontalière avec le Burundi est par conséquent formellement déconseillée en raison du risque d’instabilité actuelle.
La présence potentielle de groupes armés ou de trafiquants s’ajoute à la situation générale d’insécurité dans les régions suivantes : la région de Kagera, frontalière avec le Rwanda ; la région de Kigoma (à l’exception de la ville de Kigoma elle-même, des parcs nationaux de Gombe et de Mahale) ; la bande frontalière avec la RDC le long du lac Tanganyika.
Il est donc déconseillé de se rendre dans cette partie du territoire sauf raison impérative.
Des sources crédibles font régulièrement état d’une menace terroriste en Afrique de l’Est.
Nous recommandons à nos ressortissants en Tanzanie une vigilance constante et, aux voyageurs, de faire preuve de la plus grande prudence, notamment dans les lieux fréquentés par les étrangers (hôtels, bars, restaurants, discothèques, centres commerciaux, lieux de culte…) sur l’ensemble du territoire tanzanien (sur le continent et l’archipel de Zanzibar cf. infra).
Le risque de piraterie maritime a largement reculé depuis 2012 le long des côtes tanzaniennes. Ces actions étaient le fait de pirates majoritairement venus des côtes somaliennes, qui cherchaient à étendre leur activité au sud vers le canal du Mozambique et à l’ouest vers la Zone Économique Exclusive des Seychelles.
Il reste formellement déconseillé de naviguer le long des côtes somaliennes et il est recommandé d’observer la plus grande prudence dans tout le nord-ouest de l’océan Indien, au large de la Corne de l’Afrique, dans le détroit de Bab el Mandeb, dans le Golfe d’Aden et vers le Sud le long des côtes du Kenya.
Le risque sismique existe. La dernière secousse significative remonte à 2007 dans la région d’Arusha.
L’insécurité routière est particulièrement forte. Une vigilance renforcée s’impose sur l’axe routier Arusha-Nairobi et la circulation de nuit y est fortement déconseillée. Au plan national, près de 4000 morts ont été recensés sur les routes en 2014.
L’ascension des monts Meru (4556 m) et Kilimanjaro (5895 m) nécessite une préparation physique et médicale adaptée (des décès sont dénombrés chaque année). Il est impératif de s’y rendre accompagné de guides provenant d’agences de voyages sérieuses. Il n’y a pas de moyens d’évacuation rapide (type hélicoptère) en cas de malaises graves dus à l’altitude, ni d’assistance médicale sur place.
Les camps et lodges (hôtels) situés dans les parcs nationaux sont gardés, mais ne mettent pas toujours les visiteurs en garde contre les animaux sauvages qui peuvent pénétrer dans leurs enceintes. Il est formellement interdit de s’y déplacer seul, a fortiori la nuit à pied, et de laisser les enfants sans surveillance.
La qualité des hôtels et des résidences est très variable, mais vous aurez l’embarras du choix. Pour un séjour à la fois économique et confortable, comptez 30 euros par jour. Les safaris reviennent en moyenne à 120 euros par jour. En cherchant un peu, on trouve des restaurants et des hôtels d’un bon rapport qualité/prix qui permettent de voyager à son aise pour 40-45 euros par jour.
En cours de saisie
Taxes d’aéroport : 3 US $ (domestique), 25 US $ (international).
Air Tanzania, la compagnie nationale, dessert la plupart des grandes destinations régionales, mais ses avions ne sont pas des plus modernes. Plusieurs compagnies privées disposent de petits avions à destination des grandes villes, des parcs nationaux et des réserves du Serengeti, de Selous, de Ruaha et de l’île de Rubondo. A l’exception d’Arusha, tous les grands centres urbains de Tanzanie sont desservis par le train.
Si l’on choisit la voiture, il faut renoncer à la vitesse en raison du mauvais état des routes ; en dehors des grandes villes, la circulation est faible. La location de voiture demeure onéreuse.
Le bus ? Laissez tomber !
Du côté du monde de l’éducation, les écoliers tanzaniens sont scolarisés pendant tout le cycle primaire en kiswahili. Toutefois, l’usage du kiswahili ne s’est jamais répandu aux cycles supérieurs, bien que cela ait été envisagé dès 1967. Jusqu’à présent, à partir du secondaire, la langue d’enseignement est uniquement l’anglais, sauf pour le kiswahili en tant que matière et l’éducation civique, qui sont enseignés en kiswahili. À l’université, le kiswahili est inexistant, car seul l’anglais sert de véhicule de transmission des connaissances. À Zanzibar ainsi que dans les écoles coraniques du continent, l’arabe est également enseigné comme langue seconde avec l’anglais.
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