La cuisine

Situé dans les paisibles jardins tropicaux du Méridien Nouméa, l’Hippocampe est le restaurant « signature » de l’hôtel. Vous y apprécierez une cuisine raffinée et créative, qui fait une belle place aux produits locaux de saison, d’une grande fraicheur.

Pour un déjeuner d’affaires ou entre amis, profitez de nos formules 1, 2 ou 3 plats, qui s’adapteront à votre faim et à votre budget. Quelque soit la formule, un service prompt vous sera offert pour s’ajuster à votre emploi du temps.

Le soir, que ce soit pour un dîner romantique ou un moment gourmet, c’est le lieu idéal pour réveiller vos papilles dans un cadre élégant et intime.

Pour vos repas privés, un salon permettant d’accueillir jusqu’à 10 personnes est à votre disposition, sur réservation préalable.

Il est l’un des restaurants gourmets les plus fins de Nouméa. Vous apprécierez une cuisine raffinée et agrémentée de produits locaux saisonniers d’une très grande fraîcheur, dans une atmosphère intime.

Prestations

• Accès personnes handicapées.
• Bar salon
• Accès Wi-Fi gratuit
• Réservations
• Bières & Vins
• Sert de l’alcool
• Chaises hautes disponibles
• Stationnement pour clientèle
• Parking

Restauration

• Restaurant Carte & Menu
• Déjeuner, Dîner
• Cuisine Française, Européenne, Plats sans gluten
• Cuisine & gastronomie internationale

Parking

Parking gratuit et privé est disponible sur place

Langues parlées

• Français
• Anglais