– Le nougat : succulent, il est souvent accompagné de bajtra, la liqueur de figue de Barbarie élaborée avec du miel.

– L’huile d’olive : aussi bien Malte que Gozo en produisent en faible quantité, mais rien que de la qualité.

– La liqueur aux herbes : appelée madliena. Concoctée à base d’herbes de la garrigue maltaise.

– Les vins de Malte : plusieurs bons crus de vin blanc, et de rouge, élaborés par de célèbres maisons.

– Les maquettes de voiliers et de luzzu.

– La bijouterie : les orfèvres et bijoutiers maltais sont réputés pour leurs réalisations en filigrane d’or et d’argent. Également de jolies croix de l’ordre de Malte.

– Les objets en verre soufflé : les artisans verriers sont capables de rivaliser par leur dextérité avec leurs confrères de Murano, à Venise.

– Le miel : il est aussi vieux que l’île. Malheureusement, de plus en plus de pots contiennent du sirop de glucose en quantité variable.

– Les dentelles : Gozo est réputée pour ses dentelles traditionnelles en soie ou en coton (au fuseau ou au crochet). Essentiellement des nappes et napperons.

– Un heurtoir en laiton : pas une vieille porte maltaise sur laquelle ne soit fixé un marteau en laiton imitant la silhouette d’un dauphin ou d’un hippocampe, et des magasins en vendent des copies.