La cuisine

Une authentique expérience culinaire

Bienvenue à l’Escale Créole! Authenticité, Convivialité et plaisir, telles sont nos valeurs. Nous serons heureuses de vous accueillir et de partager avec vous, le temps d’un repas créole mauricien, notre bonne cuisine familiale et notre art de vivre!.

Imaginée dans la pure tradition créole, située dans un superbe jardin tropical a Moka, sous une grande varangue créole, l’Escale Creole vous offre l’expérience d’un « vrai manzé lacaze » (repas typique fait maison)… comme la fameuse rougaille de saucisses créoles, le cangraillé de chou et poisson salé, le traditionnel cari volaille ou encore le salmi créole de cerf sauvage ! Repas non pimenté !.

Le repas créole est toujours composé de plats simples et bien mijotés à base de viande ou de poisson, avec des éléments de base que sont le riz, les grains, les légumes et les chatinis. Pour la touche sucrée, un assortiment de desserts sorti tout droit de notre jardin tropical.

Prestations

• Réservations
• Terrasse
• Places assises
• Service en salle
• Chaises hautes disponibles
• Mastercard acceptée
• Visa acceptée
• Bar complet
• Sert de l’alcool, Bières & Vins
• Accès personnes handicapées

Restauration

• Restaurant Carte & Menu
• Déjeuner
• Cuisine Africaine, Cajun & Créole
• Groupes, Cuisine locale, Enfants, Romantique, Grandes occasions, Petits prix, Familles avec enfants

Parking

Stationnement pour clientèle

Parking

Langues parlées

• Français
• Anglais