Vaste territoire longtemps sous tutelle de son envahissant voisin, la Russie, l’Ukraine est aujourd’hui un état indépendant aux marges de l’Europe et de l’Asie. Pays fertile, les plaines du centre de l’Ukraine sont des régions d’exploitation agricole importantes. A l’ouest, l’Ukraine gagne en relief avec la formation du massif des Carpates. Kiev au nord, est une ville en transition entre son passé soviétique et les actuelles influences occidentales. Tout au sud de l’Ukraine, la Crimée est une magnifique région où la haute-société russe avait (et a toujours) pour habitude de partir en villégiature : sur les rivages de la Mer Noire, de magnifiques plages au climat agréable, des villes au patrimoine remarquable comme Odessa, fondée par Catherine II de Russie, et le développement de nombreuses stations balnéaires aux charmes plus ou moins tapageurs… Il y en a pour tous les goûts.