La cuisine tchèque s’est inspirée de la gastronomie austro-hongroise. On retrouve souvent les mêmes spécialités mais préparées de manière différente.

Bramborak : tourte aux pommes de terres, fines herbes et ail

Svíčková : roti de boeuf et sauce à la crème et aux légumes

Nádivka :  clafoutis salé à base d’œufs, de chapelure ou de morceaux de pain blanc, de persil ou d’orties hachées et de jambon.

Bramborový salát : Salade de pommes de terre.

Smažený sýr : fromage fit ou pané